La Ballade gourmande pourrait se poursuivre de cette façon…
Petits-fours raffinés, Gamme en mesure acquise
Baies et agrume ailent dômes à leurs sommets.
Leur voile de givre, mais quelle épure exquise !
J'enfreins mes préceptes à la vue de ces mets.
P'tites- îles fortes, vos attentes me grisent.
Ô Crème citronnée! Mont érodé des dieux,
Idylle des gourmets qui guettent dans la brise
Si Douce Génoise se dévoile en ce lieu.
Murs frangés d'airelles, vous êtes si dociles.
Dentelés certes mais sablée est votre pâte,
Vent coulis gagne le flanc et les pics oscillent.
Sabre est lame afin de rendre grâce à ses îles,
Glissant sous une suite d'œuvres, il les épate.
Emanant dès lors des jalousies, elles filent...
Winifred, le 21 août 2005